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キッチンの熱源をIHにするか？ それともガス（LPガス・都市ガス）にするか？
迷っている方もいらっしゃるかもしれません。
バルハウスの最近の新築ではIHクッキングヒーターが多いですね。
ガスは料理が特に好きな方、火力にこだわる方に選ばれています。

 
■ランニングコストを考えるとIH

料理の熱源だけでなく給湯も合わせたランニングコストを考えて、電気が選ばれることが増えています。
導入費用の高さがネックだった省エネ給湯器のエコキュートが以前より安くなったことも追い風になっています。
また、火を使わない安全性、トッププレートのお手入れのしやすさは、どのお客様に聞いても評価が高いポイントです。

■鍋を振って本格料理を楽しむならガスですね
「中華鍋を持ってるんです」くらい本格的に料理が好きな方にとって、ガスの火力は何ものにも代えがたいですね。
最近はパワフルに料理を楽しみ、短時間で仕上げられる強火力バーナーを備えた家庭用コンロが普及しています。

■エネファーム（ガス）、エコキュート（電気）が災害時に役立つのは
これまでに発生した災害のライフライン被害と復旧を見ると、電気の方が復旧が比較的早いようです。
一方、水の確保という点で見ると、貯湯タンクがあると助かりますね。都市ガスやLPガスを使う家庭用燃料電池のエネファーム、電気のエコキュートにはどちらも貯湯タンクがあります。

（バルハウス代表・2級建築士 宮下和晃）

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